venezuelana

Criar o seu próprio negócio, mesmo com poucos recursos, acaba sendo a única alternativa para quem sai de um país em crise. A venezuelana Osirys Marianela Rodriguez, que mora no Brasil há quatro anos, é uma dessas pessoas. Com as receitas que aprendeu com a mãe, ela começou a preparar e vender pratos típicos da Venezuela. Moradora de Dourados (MS), Osirys trabalhava como engenheira metalúrgica em seu país natal. Com a crise, viu a situação financeira se complicar ao ponto de não conseguir pagar o aluguel e nem alimentar a própria família. Decidiu, então, deixar a Venezuela. “Minha mãe me ensinou muito sobre comida e também sobre insistir no trabalho. Então aprendi a preparar sobremesas e comecei a vender pelo Facebook" (imagem: Helio de Freitas/Campo Grande News) Aqui no Brasil, chegou a trabalhar como camareira de motel, costureira e operadora de caixa. O seu negócio próprio começou no quintal de casa, ao lado de um amigo que ela trata como irmão. Com o dinheiro das vendas, Osirys conseguiu vencer o fantasma da fome e está tendo uma vida bem melhor. “Minha mãe me ensinou muito sobre comida e também sobre insistir no trabalho. Então aprendi a preparar sobremesas e comecei a vender pelo Facebook Hallacas, um prato típico de Natal na Venezuela. Eu cheguei a pesar 49 quilos porque tinha que amamentar, não conseguia comer direito. Hoje voltei a ter 76 quilos, meus filhos estão na escola e sou muito grata. Sinto muita saudade da minha mãe, do meu país, mas penso que Deus está comigo”, disse, segundo o site Campo Grande News. Os pratos típicos que comercializa são empanadas, Arepas, pabellón criollo e um pão recheado com presunto, azeitona, bacon, alcaparra, uvas passas e cebola (imagem: Helio de Freitas/Campo Grande News) Outros pratos típicos que ela comercializa são empanadas, arepas, pabellón criollo e um pão recheado com presunto, azeitona, bacon, alcaparra, uvas passas e cebola. Tudo com o sabor da cozinha venezuelana! Preconceito No entanto, os problemas não ficaram totalmente para trás. Aqui mesmo no Brasil, Osirys disse ter enfrentado o preconceito das pessoas e ter sido mal tratada em muitos lugares – além de imigrante, ela também é negra. “Acho que no Brasil ainda tem algo muito ruim com pessoas de cor. Eu fui tratada muito mal e vi também que se você tem dinheiro, você é uma pessoa, mas quando não tem dinheiro, não é mais.” Se você mora em Dourados ou está de passagem por lá, pode se tornar um cliente da Osirys, que tal? Como o trailer de lanches não tem ponto fixo, o melhor é entrar em contato antes pelo número (67) 99286-9741. Muita gente nunca provou a gastronomia venezuelana e essa pode ser uma ótima oportunidade. Desejamos muito sucesso para a Osirys e o seu negócio. Que o empreendimento cresça, prospere e ajude-a a ter uma vida cada vez melhor. Depois de tanta determinação e esforço, ela merece! Fonte: Campo Grande News